秋季的時(shí)候，秋燥很容易致使人們口干口渴，皮膚干燥。其實(shí)，秋燥除了會(huì )讓人感覺(jué)到不適之外，還有可能會(huì )引發(fā)一系列的身體疾病，所以說(shuō)，秋季的時(shí)候飲食，一定要注意多喝水，每天的飲水量少不低于1600ml。這樣的話(huà)，不僅可以預防口干口燥，也可以很好的補充身體所需的水分，從而很好的預防秋燥的發(fā)生?？紤]到天氣還可能會(huì )依舊炎熱，可通過(guò)多吃蔬菜、水果來(lái)降暑祛熱，還可及時(shí)補充體內維生素和礦物質(zhì)，中和體內多余的酸性代謝產(chǎn)物，起到清火的作用。
隨著(zhù)人們受教育水平和生活水平的提高，人們對于健康飲食，合理膳食的要求越來(lái)越高，不再單單是為了吃飽，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求吃好，吃的健康，這就體現出均衡膳食的重要性。平衡膳食，顧名思義指的是在我們的日常飲食中，各類(lèi)食物的攝入量要保持在一個(gè)均衡的狀態(tài)。我們食用的五大類(lèi)食物中，均有攝入才行，不能挑食，只有合理搭配才能夠保障營(yíng)養的攝入比較，才能夠滿(mǎn)足人體的需求，達到促進(jìn)人體健康的效果。
為什么要食物多樣？
當然是因為人體需要啦！食物是維持生命的源泉，能為人體提供各種營(yíng)養素，而營(yíng)養素有為人體供能，構成身體主要成分和維持人體生長(cháng)、發(fā)育、生殖的作用。主要包括為水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等六大類(lèi)，近幾年有學(xué)者提出可以把碳水化合物中的膳食纖維也單列為一類(lèi)營(yíng)養素。
讓我們看看這些營(yíng)養素主要分布在哪些食物當中：
1) 蛋白質(zhì)：畜禽魚(yú)蛋類(lèi)、水產(chǎn)品、蛋類(lèi)、豆及豆制品、奶及奶制品。
2) 脂肪：油、堅果類(lèi)。
3) 碳水化合物：谷薯類(lèi)、糕點(diǎn)及糍粑。
4) 維生素：谷薯類(lèi)、蔬菜、水果、畜禽魚(yú)蛋類(lèi)、奶及奶制品。
5) 礦物質(zhì)：谷薯類(lèi)、蔬菜、水果、畜禽魚(yú)蛋類(lèi)、奶及奶制品。
6) 膳食纖維：蔬菜、水果、薯類(lèi)。
7) 水：白開(kāi)水、茶水、淡湯。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，合理營(yíng)養就是把各種營(yíng)養素都合理搭配日常飲食中，滿(mǎn)足人們每日攝入的營(yíng)養素數量和比例。
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